Предостережение общепиту в Еврейской автономной области за неоплату более 290 электронных ветеринарных документов

26 янв 2026, 09:24 74

21 января 2026 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора вынесло предостережение индивидуальному предпринимателю В.О. Крахмалеву, владельцу кафе итальянской кухни «Ben Presto» в Биробиджане. Причиной стало непогашение 293 электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на мясную и молочную продукцию, поступающую в заведение, за период с 6 января 2023 года по 12 января 2025 года.

В результате, несмотря на нарушение, в кафе продолжается реализация продуктов животного происхождения. С начала 2006 года в регионе было выдано 3 предостережения предприятиям общественного питания за нарушение ветеринарного законодательства, из которых 26 были вынесены в 2025 году. Напомним, гашение ветеринарных сопроводительных документов в электронной системе «Меркурий» должно происходить в течение 24 часов после доставки товара, что позволяет обеспечить его прослеживаемость и безопасность.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться