Две партии сливочного масла из Ивановской области забракованы в Приморье из-за низкого качества

15 апр 2025, 08:12 83

Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» выявил нарушения органолептических показателей в двух партиях сливочного масла общим весом 748 кг, произведенного в Ивановской области. Исследования проводились по запросу владельца продукции, который регулярно обращается в филиал для проверки качества и безопасности продуктов, поставляемых по государственным контрактам.

В ходе экспертизы установлено, что обе партии масла не соответствуют стандартам качества по таким параметрам, как цвет, вкус, запах, консистенция и внешний вид. В частности, вкус масла был описан как невыраженный, запах – как кислый, консистенция – как пастообразная и мучнистая, а цвет – как светло-кремовый вместо желтого.

Данные результаты свидетельствуют о несоблюдении установленных требований к качеству продукции. Информация о выявленных нарушениях внесена в систему «Веста» и передана заказчику исследований. Важно отметить, что оценку органолептических показателей проводят не менее трех специально обученных экспертов.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться