Каждая пятая проба молочных продуктов в Приморье имеет признаки фальсификации

Регион

Каждая пятая проба молочных продуктов в Приморье имеет признаки фальсификации

08 апр 2025, 08:10 83

С 1 января по 7 апреля 2025 года Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственный Россельхознадзору, провел исследования 81 партии молочной продукции общим весом 76 тонн. При этом в каждой пятой пробе выявлены признаки фальсификации.

Образцы для анализа были собраны государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках мониторинга пищевой безопасности на территориях Приморского и Хабаровского краев. Лабораторные испытания охватывали 150 образцов молочной продукции, включая молоко, сливочное масло, творог и сметану, от производителей из 17 регионов России.

В результате анализов фальсификация была обнаружена в 18 партиях продукции весом 1,9 тонны, поступивших от производителей из семи регионов, включая Приморский и Хабаровский края. Среди нарушений: 7 партий сливочного масла, 6 партий сметаны и 5 партий творога содержали необходимые компоненты такого как сухое молоко и растительные жиры, а также показывали несоответствия в жирно-кислотном составе. Это нарушает технические регламенты на безопасность молочной продукции и пищевой продукции.

Информация о результатах исследований была внесена в автоматизированную систему «Веста». Также они были переданы Приморскому межрегиональному управлению Россельхознадзора и региональному управлению Роспотребнадзора для последующих мер контроля.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться