Приморские эксперты обнаружили запрещённую добавку в двух партиях творога местных производителей

Регион

Приморские эксперты обнаружили запрещённую добавку в двух партиях творога местных производителей

01 апр 2025, 08:17 72

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» в ходе проверок, проведённых 19 и 28 марта, выявили запрещённую пищевую добавку в двух партиях творога, произведённого в Приморском крае.

Пробирки с творогом были отобраны для анализа в Спасске-Дальнем и Хорольском районе. В результате исследований в обеих партиях была обнаружена микробная трансглютаминаза — добавка, не входящая в список разрешённых ферментных препаратов для пищевой продукции. Влияние данной добавки на здоровье человека до конца не изучено.

Выявленные нарушения указывают на возможную фальсификацию молочной продукции и противоречат требованиям технических регламентов Таможенного союза, а также действующим стандартам ГОСТ к творогу. Информация о случаях была внесена в автоматизированную систему «Веста» в области ветеринарии.

Для дальнейших действий информация направлена в территориальное управление Россельхознадзора и региональное управление Роспотребнадзора для изъятия некачественной продукции из продажи. С начала 2025 года Приморский филиал уже зафиксировал наличие этой незаконной добавки в шести партиях творога и одной партии комплексной пищевой добавки для мясной и молочной продукции, общим весом 3,3 тонны.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться