Проверка сметаны в Приморье подтвердила фальсификацию

09 апр 2025, 08:23 69

Приморским филиалом ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» 8 апреля были подтверждены ранее выявленные признаки фальсификации в сметане 20% жирности местного производителя.

Исследование проводилось по запросу самого производителя. Ранее проба этой партии была проанализирована в рамках государственного задания, в ходе которого было установлено наличие сухого молока, не указанного в составе на упаковке.

Производитель, утверждающий, что в его сметане нет сухого молока, проводит внутреннее расследование для выяснения, как этот ингредиент попал в продукцию.

Наличие не задекларированного сухого молока в составе продукта является нарушением технических регламентов, касающихся безопасности молока и его маркировки. Данные о результатах исследований внесены в автоматизированную систему ветеринарии «Веста», а информация о выявленных нарушениях была передана заказчику.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться